- E123
- Название: Красный амарант, красный нафтол S, бордо S (RED AMARANTH)Использование в России: ЗапрещеноОсновные функции: КрасительСтепень опасности: Опасен. Канцероген. Вызывает смерть плода, пороки развития у плода.Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, экзема, крапивница, гиперактивность, бессонница, способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший), аллергические реакции.Дополнительная информация: Запрещен в ряде стран. Растворим в воде. Данная добавка не входит в список разрешенных!
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.